Quella che stiamo per proporvi è una ricetta dal sapore tipicamente estivo che grazie ad i suoi ingredienti risulta estremamente facile da realizzare. Questo piatto, come molti di quelli che vi abbiamo proposto, è un piatto della gastronomia popolare siciliana, e come per i piatti che vi abbiamo presentato in precedenza, anche questo non ha …
Eccovi un freschissimo ed intrigante contorno che si sposa benissimo con i secondi di carne ed al tempo stesso risulta estremamente facile realizzarlo anche grazie alla facilità di reperimento di tutti gli ingredienti che vengono utilizzati per realizzarlo. Ingredienti per 4 persone: 4 cespi di insalata belga per circa 800 g, 2 uova, 50 g …
Vi proponiamo l’ennesima ricetta dedicata alla carne d’agnello che tanto piace ai siciliani e che possiamo incontrare in diverse preparazioni tutte diverse tra loro ma che in comune hanno la bontà della carne che grazie ad una sapiente preparazione viene esaltata nel sapore a tutto vantaggio dei nostri palati. Ingredienti per 6 persone: 18 costolette …
Stiamo per proporvi la ricetta di un risotto unico nel suo genere che, grazie ad i suoi ingredienti, è ricco di principi attivi e depurativi che aiuteranno l’organismo ad eliminare le tossine e a depurarsi. Un piatto semplice e veloce da realizzare tipico della gastronomia siciliana che non smette mai di stupirci. Ingredienti: 1 kg …
Tutti almeno una volta hanno fatto o tentato di fare i biscotti. Una preparazione semplice e genuina che si tramanda di generazione in generazione per la felicità di tutti i bimbi che così crescono mangiando cose buone e genuine. Dei biscotti fatti in casa esistono svariate ricette a seconda della regione o della provincia d’appartenenza …
Abbiamo parlato spesso della carne di maiale e sporadicamente di quella di manzo. Anche questo tipo di carne è abbastanza diffusa nella gastronomia siciliana e vi sono diverse ricette che ne valorizzano il sapore. Oggi vi proporremo una di queste ricette che grazie ad un accostamento inusuale, non mancherà di stupirvi. Ingredienti per 4 persone: …
Il piatto che stiamo per presentarvi è un piatto tipico del comune di Castroreale che risiede nella provincia Messinese. Il piatto è estremamente semplice e veloce da realizzare anche grazie ai pochi ingredienti che vengono impiegati nella preparazione. Ingredienti: riso cioccolato amara zucchero latte cannella Procedimento: Lessare il riso nel latte. Appena cotto toglierlo da …
La macedonia è una preparazione di frutti misti crudi. Trae il suo nome probabilmente da quello della regione balcanica che è caratterizzata dalla coabitazione di popolazioni diverse (Greci, Slavo-macedoni, Albanesi, Serbi, Turchi). Una leggenda popolare da come origine a questa particolare preparazione una versione alternativa. Ai tempi dell’imperatore Giustiniano, Antonina, moglie del valoroso generale Belisario, …
Abbiamo già visto e presentato diverse ricette che vedono la lonza di maiale come ingrediente fondamentale e piatto forte. Questo tipo di carne, grazie anche alla sua alta flessibilità, si presta a molteplici preparazioni e quella che stiamo per mostrarvi è una di queste. Ingredienti per 4 persone: 800 g di lonza di maiale, 2 …
Il piatto che vi stiamo per presentare è estremamente facile e veloce da realizzare. Costituito da ingredienti semplici e genuini che ne fanno un piatto ricco di sapori ha origine, come per molti dei piatti della gastronomia siciliana che vi abbiamo proposto, dalla tradizione popolare che di generazione in generazione si è tramandata fino a …