Siamo giunti al consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde ed apriamo questo nostro appuntamento settimanale proponendovi la ricetta dei Maccheroncini mozzarella e carciofi. I Maccheroncini mozzarella e carciofi sono un intrigante primo piatto a base di verdure e formaggio che qui viene proposto secondo la filosofia della cucina …
Conosciuta fin dai tempi più antichi come erba con proprietà terapeutiche la rucola era anche considerata una ottimo afrodisiaco e venne quindi utilizzata, sempre in tempi remoti, per combattere i problemi legati all’impotenza. Pare che ai tempi degli antichi romani queste particolari proprietà della rucola furono particolarmente in auge tanto che se ne trovano …
La Tom Yam, è una zuppa o brodo originaria della Thailandia. È uno dei più popolari ingredienti base nella cucina Thailandese, tra i piatti nazionali forse il più importante. È un piatto diventato di largo consumo anche nei paesi confinanti come la Malesia, Singapore, l’Indonesia, il Laos e la Cambogia, e trova la sua popolarità …
Il Risotto ai quattro formaggi è un delicato primo piatto che abbiamo scelto per proseguire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alle ricette per il Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. Il Risotto ai quattro formaggi è un tipico e delizioso …
Gli Spaghetti ai Carciofi e Acciughe sono un saporito e delizioso primo piatto che abbiamo selezionato per voi e per proseguire la nostra consueta rubrica settimanale dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. La ricetta che stiamo per proporvi è un intrigante primo che viene realizzato …
La cucina vegetariana è sempre delicata oltre che buona ed il primo piatto che stiamo per proporvi aggiunge anche quel pizzico di profumo di limone che non guasta, infatti, stiamo per proporvi la ricetta degli spaghetti al limone. Abbiamo detto spaghetti al limone, ma nessuno ci impedisce di trasformare la ricetta anche nel risotto al …
La Mbrecciata è una ricetta che solitamente veniva utilizzata durante il periodo della ‘scortecciatura’. La scortecciatura è la fase che segue il raccolto del granturco, cioè la fase che prevede la divisione delle spighe di granturco dalle proprie foglie e dalla cosiddetta ‘barba’. È un piatto molto nutriente e soprattutto gustoso. Scopriamo cosa serve e …
Siamo giunti al consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde e proseguiamo questo nostro appuntamento settimanale proponendovi la ricetta del Pasticcio di lasagne e ortaggi. Il Pasticcio di lasagne e ortaggi è un intrigante primo piatto a base di verdure che qui viene proposto secondo la filosofia della cucina a …
Secondo una ricerca americana le noci, oltre ad essere ipercaloriche hanno proprietà antitumorali, in particolare il loro consumo regolare previene l’insorgere del tumore al seno, questo grazie alla abbondante presenza di acidi grassi omega3, oltre ad un alto contenuto di antiossidanti. Grazie alla presenza di acido alfa-linoleico, hanno anche proprietà digestive e diuretiche. La vitamina …
La Soupe à l’oignon gratineé altro non è che una zuppa di cipolle gratinata tipica della cucina francese. Ancora una volta torniamo ad esplorare e scoprire un altro piatto della cultura gastronomica di questo paese a noi così vicino ed affine. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter realizzare alla perfezione la Soupe à …