Parlando di crostata si pensa inevitabilmente alla crostata alla frutta, ma esiste anche una variante della ricetta classica realizzata in Sicilia che pur essendo estremamente originale per gli ingredienti utilizzati, non ha nulla da invidiare a quelle tradizionali realizzate in pasticceria, ma attenzione questa non è una crostata che rientra nella categoria dei dolci, per …
Il piatto che vi stiamo per proporvi può rientrare a pieno merito nella categoria dei rustici, sia per il piatto in se che per il tipo di preparazione che richiede. Non fatevi spaventare dal numero di ingredienti, il piatto è estremamente facile da realizzare. Ingredienti per 4 persone: 150 gr. di farina integrale, 150 gr. …
Quello che stiamo per proporvi è un rustico tipico siciliano che si distingue per forma ed ingredienti ma che al tempo stesso non è difficile da realizzare anche a casa senza essere necessariamente un provetto rosticciere. Ingredienti per 4 persone: 4 panini alla soia, 400 gr. di polpa di pollo arrosto, 80 gr. di insalata …
Vi abbiamo già proposto diverse ricette relative alla focaccia, quest’oggi ve ne proponiamo una un po’ più speziata ma altrettanto buona anche se forse un po’ più pesante rispetto alle altre viste fino ad ora visto che prevede come ingrediente principale i peperoni. Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di pasta da pane, un peperone …
Il salame al cioccolato è un classico che si può realizzare molto facilmente sia per la semplicità di realizzazione sia per l’estrema facilità nel reperibilità degli ingredienti e quindi senza perdere altro tempo vediamo come realizzarlo. Ingredienti per 6 persone: 150 gr. di biscotti secchi, 125 gr. di zucchero semolato, 60 gr. di burro, 60 …
In passato vi abbiamo già proposto diverse ricette che vedevano il pesce spada come ingrediente e piatto principale, ma non abbiamo ancora finito di stupirvi. La cucina siciliana fa un larghissimo uso di questo pesce e le ricette sono veramente tantissime, alcune simili tra loro altre veramente originali e buone e quella che stiamo per …
Per gli amanti delle verdure non è sempre facile trovare delle ricette che possano essere al tempo stesso fantasiose e dal sapore buono, ma esistono delle eccezioni e la ricetta che stiamo per proporvi ne è un esempio Ingredienti per 4 persone: 1 kg di fave fresche novelle, 1/2 cespo di lattuga, un grosso finocchio …
Riuscire a trovare il giusto contorno non è sempre facile specialmente se siamo in presenza di piatti particolarmente speziati che rischiano di coprire il sapore del contorno, ma che succede se realizziamo un contorno che sia altrettanto speziato? È quello che vedremo nella ricetta che stiamo per proporvi. Ingredienti per 4 persone: 2 peperoni verdi …
Nei giorni scorsi vi abbiamo dato una ricetta che rivisitava la frittata creando un piatto nuovo ed interessante che trasformava le cozze in una simpatica alternativa alla classica frittata. Rimanendo in tema, quest’oggi vi mostreremo un’altra rivisitazione di questa ricetta classica con un accostamento che di solito non pesereste mai di realizzare. Ingredienti per 4 …
Quella che vi stiamo per proporre è una ricetta che vede il matrimonio del riso con i peperoni un’accoppiata forse un po’ inusuale, ma che garantisce un risultato unico che farà la felicità di chi ama la cucina piccante o i peperoni in se. Ingredienti per 4 persone: 200 gr. di riso Basmati, 1 peperone …