Cucina Indiana
|⇨ Riso alle Spezie Orientali
Il Riso alle Spezie Orientali è il caratteristico primo piatto che abbiamo scelto per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica la cucina dal mondo, volta a scoprire i piatti migliori delle varie culture gastronomiche sparse per il mondo.
|⇨ Muttar Pulao
Il Muttar Pulao è il caratteristico primo piatto che abbiamo scelto per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica la cucina dal mondo, volta a scoprire i piatti migliori delle varie culture gastronomiche sparse per il mondo.
|⇨ Kopra kana
Il Kopra kana è il caratteristico primo piatto che abbiamo scelto per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica la cucina dal mondo, volta a scoprire i piatti migliori delle varie culture gastronomiche sparse per il mondo.
|⇨ Dahl
Il Dahl è il caratteristico secondo piatto che abbiamo scelto per proseguire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica la cucina dal mondo, volta a scoprire i piatti migliori delle varie culture gastronomiche.
|⇨ Hot Swit Jatni
Il Hot Swit Jatni è il caratteristico dessert che abbiamo scelto per concludere il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica la cucina dal mondo, volta a scoprire i piatti migliori delle varie culture gastronomiche.
|⇨ Tahiri
Il Tahiri è un primo piatto tipico della cucina indiana. Il piatto altro non è che un Riso pilaf alle verdure ben condito. Il Tahiri è uno dei primi piatti più caratteristici della cultura gastronomica di questo paese. Tanto buono quanto facile da realizzare e grazie ai suoi ingredienti abbastanza comuni anche alle nostre latitudini …
|⇨ Murgh Tandoori
Il Murgh Tandoori o Chicken Tandoori (ˈʧhɪkɪn tanˈdoˑori), conosciuto anche con la sua traduzione Pollo Tandoori, è un popolare piatto della cucina indiana a base di pollo arrosto, yogurt e spezie, consumato in varie parti dell’Asia meridionale come antipasto. La carne di pollo, che siano ali o cosce, viene marinata nello yogurt e condito con …
|⇨ Prawn sukke
Il Prawn sukke è una pietanza sud-asiatica dagli abbinamenti particolari e dai sapori tutti da scoprire. Il Prawn sukke altro non è che un Curry di gamberetti e cocco. Si tratta di un secondo piatto che proviene dal sud dell’India. Ha un sapore tutto particolare per l’abbinamento dei gamberi al cocco e al tamarindo. Non …
|⇨ Tarkari ka raita
La Tarkari ka raita, è una salsa di verdure mista allo yogurt. Si tratta di un contorno tipico della cucina indiana. La Tarkari ka raita è un ottimo accompagnamento per riso o secondi piatti, fresca ed ottima per la calda stagione e anche un’intrigante alternativa ai soliti contorni per la stagione fredda. Come per molte altre …