Lo Xinxim di gallina è il secondo piatto che oggi abbiamo scelto per concludere la nostra consueta rubrica settimanale la cucina dal mondo. Questa volta ci spostiamo in Brasile per scoprire uno dei piatti Più caratteristici di questa affascinante cultura gastronomica. Lo Xinxim di gallina, è un secondo piatto tanto ricco quanto buono. Costituito da …
L’ insalata alla madrilena è il primo piatto che oggi abbiamo scelto per proseguire la nostra consueta rubrica settimanale la cucina dal mondo. Questa volta ci spostiamo in Spagna e, per la precisione, nella zona di Madrid, per scoprire uno dei tanti piatti caratteristici di questa cultura (non solo gastronomica) così vicina ed affine alla …
Le Maryland crab cakes sono il particolare antipasto che abbiamo scelto per aprire la nostra consueta rubrica settimanale dedicata alla cucina dal mondo. Questa volta torniamo a parlarvi di cucina americana ed infatti le Maryland crab cakes altro non sono che delle semplici crocchette di polpa di gracchio realizzate secondo la tradizione della gastronomia americana. …
Il Savarin di polenta, seppioline al verde e crema di peperoni è il delicato secondo piatto che abbiamo scelto per proseguire il nostro consueto appuntamento settimanale con la rubrica dedicata al Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poterle realizzare …
Gli Gnocchi di semolino sono il profumato ed invitante primo piatto che abbiamo scelto per proseguire il nostro consueto appuntamento settimanale con la rubrica dedicata al Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poterle realizzare al meglio. Ingredienti per 40 …
Le Frittelle di mais dolce sono il particolare ed originale antipasto che abbiamo scelto per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale con la rubrica dedicata al Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. Come dicevamo, le Frittelle di mais dolce sono un ricco ed originale antipasto che …
Il Baccalà in umido è il delicato secondo piatto che, questa settimana, abbiamo scelto per concludere il nostro consueto appuntamento settimanale con la rubrica dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. Come dicevamo si tratta di un secondo piatto a base di pesce molti diffuso in …
La Pasta alla Toscana è il caratteristico primo piatto che, questa settimana, abbiamo scelto per proseguire il nostro consueto appuntamento settimanale con la rubrica dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. Come dicevamo si tratta di un primo piatto dal caratteristico sugo che ben si sposa …
Le Fettine di manzo in marinata sono il fantasioso antipasto che, questa settimana, abbiamo scelto per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale con la rubrica dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. Come dicevamo si tratta di un antipasto ricco a base di carne di manzo, …
Il Fagiano, di tutta la cacciagione da piuma è certamente il più pregiato. In realtà sotto il nome generico di fagiano si incontrano diverse specie di uccelli selvatici, di dimensioni più o meno grandi e con differenti colorazioni del piumaggio. Le più comuni sono: colchicus, mongolicus, torquatus, versicolor, tenebrosus Questo splendido uccello è originario dell’Asia, …