panna da cucina
|⇨ Fagottini di pasta sfoglia ai funghi
Siamo giunti al consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina vegetariana/vegana ed apriamo questo nostro appuntamento settimanale proponendovi la ricetta dei Fagottini di pasta sfoglia ai funghi. I Fagottini di pasta sfoglia ai funghi sono un delicato antipasto che qui viene proposto secondo la filosofia della cucina vegetariana/vegana. Questo antipasto vi incuriosirà …
|⇨ Tortino di patate e cipolle
Concludiamo il nostro consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde proponendovi la ricetta del Tortino di patate e cipolle. Il Tortino di patate e cipolle è un ricco contorno, estremamente semplice da realizzare e che possiamo abbinare a quasi tutti i tipi di secondi a base di carne, ed anche …
Macaroni and cheese
I Macaroni and cheese (conosciuti anche con il nome di mac ‘n’ cheese) è il primo piatto che abbiamo scelto questa settimana per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale dedicato alla nostra rubrica la cucina nel mondo. Si tratta di un primo piatto che ci farà scoprire un altro dei piatti caratteristici della cucina americana. …
Frittelle di mais dolce
Le Frittelle di mais dolce sono il particolare ed originale antipasto che abbiamo scelto per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale con la rubrica dedicata al Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. Come dicevamo, le Frittelle di mais dolce sono un ricco ed originale antipasto che …
Gazpacho catalano
Nella cucina spagnola, il gazpacho (pronuncia: gazpàcio) è una zuppa fredda a base di verdure crude, molto apprezzata d’estate in regioni calde come l’Andalusia. Gli ingredienti principali sono tradizionalmente peperoni, pomodori, cetrioli e cipolla, arricchiti di volta in volta con erbe aromatiche differenti. Immancabile il pane raffermo, ammorbidito in acqua, che rende cremoso il composto. …
Filetto ai tre pepi
Esistono più di 600 varietà di pepe , ma se ne usano poche, distinte spesso solo a seconda del grado di maturazione e del tipo di lavorazione. Il pepe comune che si trova in commercio è il frutto del Piper nigrum, costituito da piccole bacche sferiche verdi che raggiungono un colore rosso acceso al momento della completa …