Aspetto decisamente fresco ed invitante, da gustare nei momenti di pausa accompagnandola con un buon caffè o bibite fresche e dissetanti che, viste le temperature estive, verranno gradite da tutti. Ma non vietiamo anzi invitiamo a proporre questo dolce a fine pasto, assicurandovi il successo con i vostri ospiti… Ingredienti per 4 persone: – 1 …
Il melograno (Punica granatum, L.) è una pianta della famiglia delle Punicaceae (o Lythraceae secondo la classificazione APG), originario di una regione che va dall’Iran alla zona himalayana dell’India settentrionale, e presente sin dall’antichità nel Caucaso, e nell’intera zona mediterranea.. Questo prodotto della natura viene definito anche “frutto della medicina”, vista la quantità di sostanze …
In passato vi abbiamo già parlato della ricotta, oggi ritorniamo sull’argomento per approfondire la conoscenza su questo particolarissimo e buonissimo formaggio. Iniziamo col dire che esistono ricotte da latte vaccino, ovino, dal gusto più intenso, caprino o di bufala, così come ce ne sono di miste. Da un punto di vista strettamente nutrizionale viene annoverata …
Il litchi o ciliegia della Cina (Litchi chinensis Sonn.) è una pianta della famiglia Sapindaceae, unica specie del genere Litchi. È una pianta tropicale e subtropicale originaria della Cina meridionale e del Sud-Est Asiatico, oggi coltivata in molte parti del mondo. Il frutto fresco ha una polpa bianca e delicata, profumata. Il litchi contiene in …