Tra tutti i dolci datti in casa ve ne è uno il cui nome è tutto un programma, stiamo parlando delle delizie al cioccolato. Un dolce con ingredienti molto facili da reperire e che chiunque potrà essere in grado di realizzare, infatti, le uniche cose veramente necessarie sono lo stampo ed un forno affidabile ed …
Quest’oggi vi proponiamo un altro dolce siciliano, i Cutumiei. Si tratta di un piatto tipico della provincia di Ragusa, di antichissima preparazione il cui nome deriva molto probabilmente dal suo Xtòs greco,cioè mucchietto che fa rendere l’idea di quanto sia antico questo dolce. Si tratta di un dessert semplice per quanto riguarda gli ingredienti, ma …
Rieccoci al nostro appuntamento settimanale con le ricette che ci inviate in redazione. Quest’oggi è la nostra amica Pamela che ci invia una ricetta veloce che e leggera che farà la felicità di chi non sa restare indifferente alle tentazioni. Oggi vi propongo una semplice dolcezza fresca e delicata, perfetta per l’estate. La ricetta non …
Nel corso di questi messi abbiamo visto diverse ricette che parlavano di dolci e di biscotti. Oggi riprendiamo questo discorso per proporvi la ricetta di un particolarissimo tipo di biscotti. Stiamo parlando delle ciambelline all’anice che per semplicità e facilità possono essere realizzati in qualsiasi cucina. Ingredienti: 1 bicchiere di zucchero, 1 bicchiere di olio, …
Abbiamo già presentato alcuni dolci caratteristici siciliani e per la maggior parte erano molto conosciuti, ma non esistono solo cannoli o cassate. La Sicilia ha un ventaglio molto vasto di dolci da poter proporre ed ogni provincia porta il proprio contributo personalizzando, arricchendo e variando le singole ricette. Questo fa si che il turista si …
Un muffin è un dolce simile ad un plum cake, di forma rotonda con la cima a calotta semisferica senza glassa di rivestimento. Alcune varietà, come i “cornbread muffins”, sono salate. Si possono preparare con ripieno di mirtilli, cioccolato, cetrioli, lampone, cannella, zucca, noce, limone, banana, arancia, pesca, fragola, mandorle e carote. In genere esistono …
In passato vi abbiamo già proposto qualche ciambellone da realizzare molto facilmente a casa. Oggi utilizzeremo l’esperienza acquisita per evolverci e realizzare un ciambellone leggermente più impegnativo che alla fine ci regalerà un dolce ancora più buono. Ingredienti per 6 persone: 250 g di farina, 150 g di fecola, 200 g di burro, 200 g …
Ai dolci, si sa, è difficile resistere e a quelli siciliani è questi impossibile farlo vista la loro particolarità che li fa distinguere dai dolci di tutte le altre regioni ed oggi vi proporremo la ricetta di un dolce tanto particolare quanto buono il budino al pepe e cannella con fichi. Ingredienti per 4 persone: …
Quella che stiamo per proporvi è una ricetta di biscotti tipici siciliani. Questi biscotti, a differenza degli altri proposti fino ad ora, non sono ne croccanti ne friabili, ma dei biscotti molto morbidi che possono essere consumati così come sono oppure inzuppati (scopo per il quale sembrano essere nati) o impiegati come ingredienti per la …
Stiamo per presentarvi l’ennesima ricetta dedicata ai biscotti, ma una come questa difficilmente l’avrete incontrata. I biscotti che vi proponiamo quest’oggi sono molto originali ed in quanto a bontà non hanno nulla da invidiare a quelli delle ricette tradizionali. Ingredienti per 6 persone: 1 kg di farina, olio di semi, zucchero, 300 g di sugna, …