Dolcetti di mele

Tra i dolci fatti in casa sono un classico le torte di mele che troneggiano la classifica dei dolci casalinghi, ma con le mele si possono realizzare altre mille cose oltre alla classica torta e la ricetta che stiamo per proporvi ne è il classico esempio. Ingredienti per 4 persone: 2 mele Golden, pasta sfoglia …

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Biscotti Al Cocco

I biscotti sono solitamente a base di farina, uovo, burro, zucchero,ammoniaca ed eventualmente lievito e aromi vari. Oggi la farina usata è in massima parte di frumento, ma non mancano esempi di farine diverse come gli amaretti di farina di mandorle, i nocciolini di Chivasso di farina di nocciole piemontesi o le paste di meliga …

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Dolce dell’amicizia

Vi proponiamo la ricetta della torta dell’amicizia. Questa torta è molto particolare, è conosciuta anche come “Torta di Padre Pio” o “Torta di S.Antonio” in quanto è una catena per capire bene il perché, vi basterà vedere gli ingredienti ed il procedimento. Ingredienti: 3 bicchieri di zucchero, 4 bicchieri di farina, 2 bicchieri di latte, …

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Coppa alla cannella

Vi proponiamo la ricetta di un dolce casalingo che non ha nulla da invidiare con quelli delle migliori pasticcerie. Si realizza con pochi e semplici ingredienti e la procedura non troppo elaborata lo rende un dolce alla portata di chiunque anche chi è meno esperto dei fornelli. Ingredienti per 4 persone: 50 g di cioccolato …

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Budino di riso al cioccolato

Stiamo per proporvi una ricetta alternativa ed originale del classico budino. Gli ingredienti semplici ed il procedimento non è troppo elaborato fanno si che questa ricetta sia alla portata di chiunque regalandovi una valida alternativa al solito dolce o, perché no, alla solita merenda per i vostri bambini. Ingredienti per 6 persone: 125 g di …

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Biscotti con i semi di sesamo

Quest’oggi vi proponiamo la ricetta per la realizzazione dei Biscotti con i semi di sesamo, facilissima da realizzare ed ottima per spezzare quei languori improvvisi che di solito ci sorprendono a metà mattinata o nel primo pomeriggio. Potrete preparare questi biscotti golosi, ma genuini (perché realizzati con ingredienti semplici e sani) in pochi minuti, e …

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Kasutera

Oggi vi parleremo di un dolce particolare. Particolare perché pur essendo un dolce giapponese, in realtà ha origini europee, ma è particolare anche per tanti altri motivi che ora spiegheremo, ma andiamo per gradi e cominciamo con un po’ di storia. È una specie di Pan di Spagna tipico della città di Nagasaki. Leggenda vuole …

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Frittelle di ananas

Stiamo per presentarvi un particolare dolce all’anans di facile realizzazione che potrà essere utilizzato indistintamente sia a conclusione del pasto, sia come stuzzicante merenda alternativa da proporre ai vostri figli. Gli ingredienti sono pochi e la realizzazione non porta via molto tempo e questi due fattori sono più che sufficienti per farne un’ottima alternativa ai …

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Crema di zabaione

Il dessert che stiamo per proporvi è tanto buono quanto semplice da realizzare. Può essere utilizzato a fine pasto ma si presta anche ad essere consumato come valida alternativa della classica merenda per i nostri figli ed anche a noi grandi non dispiace. Vista la presenza delle uova è anche un alimento altamente energetico quindi …

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Dolce di S. Cataldo

Quello che vi presentiamo oggi è il dolce tipico della città di San Cataldo (della provincia di Caltanissetta), situata nella parte centrale della Sicilia, in un’area a ridosso della grande valle del fiume Imera Meridionale. Venne edificata sul territorio del vecchio Casale Caliruni, costituito da nove ex feudi. Qui, come per qualsiasi altra parte della …

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