La Pasta al merluzzo è il primo piatto che la nostra amica Martina ci invia per il consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alle ricette delle nostre lettrici. Prima di cederle la parola, vi ricordiamo che chiunque può inviarci le proprie ricette e partecipare alla nostra rubrica, utilizzando l’apposito modulo di contatto che …
La Torta allo yogurt è il delicato dessert che abbiamo selezionato per voi e per concludere la nostra consueta rubrica settimanale dedicata alla cucina a microonde. Si tratta di un dolce semplice, genuino e facile da realizzare che, non solo potrà essere utilizzato a chiusura pasto ma, volendo, può essere impiegato come merenda alternativa da …
Le Crocchette di merluzzo al microonde sono il tanto gustoso quanto delicato secondo piatto a base di pesce che abbiamo selezionato per voi e per proseguire la nostra consueta rubrica settimanale dedicata alla cucina a microonde. Si tratta di una ricetta che rivisita le classiche crocchette proponendocene di nuove a base di merluzzo, ottenendo un …
Siamo giunti al primo appuntamento di settembre con la nostra consueta rubrica dedicata alla cucina al microonde ed apriamo questo appuntamento proponendovi la ricetta degli spaghetti al profumo di whisky. Si tratta di uno squisito primo piatto che, grazie alla ricchezza dei suoi ingredienti, solleticherà il vostro palato regalandovi sensazioni uniche nel suo genere. Scopriamo …
Il gelato al pistacchio è un gusto particolare, che si ama o si odia! Ciò è dovuto a quella punta di salato che lo contraddistingue e lo rende un gusto di passaggio tra creme e frutta. Perfetto con la nocciola, con cui bilancia dolcezza e salato, è un gusto colorato e corposo, da decorare in …
Il lavarello (Coregonus lavaretus), spesso conosciuto con il nome del genere coregone, è un pesce di acqua dolce appartenente alla famiglia dei Salmonidi dell’ordine degli Salmoniformes. Presenta un corpo allungato, affusolato, leggermente compresso ai fianchi. La testa è appuntita, la bocca piccola, i profili dorsale e ventrale leggermente convessi. La pinna dorsale è alta e …
I crostacei (Crustacea Brünnich, 1772) costituiscono un subphylum degli Artropodi comprendente quasi esclusivamente animali acquatici marini, sebbene siano ampiamente rappresentati anche nelle acque dolci e sia nota qualche specie terrestre. Quello dei Crostacei costituisce un gruppo molto eterogeneo i cui membri, a livello morfologico, sono accomunati soprattutto da due caratteri, che sono segno di primitività: …
I dorayaki sono dei dolcetti che abbiamo scelto per concludere il nostro consueto appuntamento settimanale dedicato alla nostra rubrica la cucina dal mondo. Si tratta di dolcetti tipici della cucina giapponese, molto buoni e che, sicuramente, conquisteranno anche i più piccini, non a caso è il piatto preferito di Doraemo, un noto personaggio dei fumetti …
La Fajitas con pollo è il secondo piatto che abbiamo scelto per proseguire il nostro consueto appuntamento settimanale dedicato alla nostra rubrica la cucina dal mondo. Si tratta di un secondo piatto tipico della cucina messicana che ci fa conoscere un altro piatto caratteristico della cultura gastronomica di questo paese. Scopriamo cosa serve e cosa …
Il Riso alla cantonese è il primo piatto che abbiamo scelto per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale dedicato alla nostra rubrica la cucina dal mondo. Si tratta di un primo piatto tipico della cucina cinese che, chiunque abbia mai frequentato un ristorante cinese, ben conosce. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter preparare …