La Crostata al limone è l’invitante dessert dal sapore delicato che abbiamo selezionato per voi e per concludere la nostra consueta rubrica settimanale dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. La ricetta che stiamo per proporvi è uno dei classici della cucina italiana per quanto riguarda …
Siamo giunti al nostro consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde ed proseguiamo questo appuntamento proponendovi la ricetta della Ricciola al forno a microonde. La Ricciola al forno a microonde è uno squisito secondo piatto di pesce tipico della cucina mediterranea che, grazie alla bontà dei suoi pochi ingredienti, …
Il Pan di spagna al cioccolato con gelato al caramello salato è il delizioso, intrigante ed invitante dessert che abbiamo selezionato per voi e per concludere la nostra consueta rubrica settimanale dedicata al Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. Il dolce in questione, per sua natura, …
Il semifreddo è un dolce al cucchiaio servito ben freddo a −18 °, tipicamente composto miscelando della meringa italiana, della panna semimontata, e un gusto a piacere. Il parfait si differenzia in quanto manca la meringa italiana, che viene sostituita con della patè à bombe. Il biscotto ghiacciato invece contiene meringa italiana, della panna semimontata …
Il persico reale (Perca fluviatilis, Linnaeus 1758), chiamato comunemente in Italia pesce persico o ancora più semplicemente persico è un pesce di acqua dolce appartenente alla famiglia dei Percidi dell’ordine dei Perciformes. Il persico presenta un dorso arcuato e corpo di forma ovale abbastanza tozza. Ha due pinne dorsali separate da un breve spazio delle …
Il gelato al pistacchio è un gusto particolare, che si ama o si odia! Ciò è dovuto a quella punta di salato che lo contraddistingue e lo rende un gusto di passaggio tra creme e frutta. Perfetto con la nocciola, con cui bilancia dolcezza e salato, è un gusto colorato e corposo, da decorare in …
I crostacei (Crustacea Brünnich, 1772) costituiscono un subphylum degli Artropodi comprendente quasi esclusivamente animali acquatici marini, sebbene siano ampiamente rappresentati anche nelle acque dolci e sia nota qualche specie terrestre. Quello dei Crostacei costituisce un gruppo molto eterogeneo i cui membri, a livello morfologico, sono accomunati soprattutto da due caratteri, che sono segno di primitività: …
Il Riso alla cantonese è il primo piatto che abbiamo scelto per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale dedicato alla nostra rubrica la cucina dal mondo. Si tratta di un primo piatto tipico della cucina cinese che, chiunque abbia mai frequentato un ristorante cinese, ben conosce. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter preparare …
Il Gelato allo Yogurt e frutta è il dessert che abbiamo scelto per concludere il nostro consueto appuntamento settimanale dedicato alla nostra rubrica sul Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. Si tratta di un dessert tipicamente estivo che, non solo è molto buono, ma è anche molto …
La Crostata di mele olandese è il delizioso dessert che abbiamo scelto per concludere il nostro consueto appuntamento settimanale dedicato alla nostra rubrica alla cucina al microonde. La Crostata di mele olandese è una rivisitazione della ricetta originale di uno dei dolci tipici della cucina olandese. Si tratta di una rivisitazione che adatta la ricetta …