Il Tortino di spinaci con besciamella di parmigiano sono un l’intrigante antipasto che abbiamo scelto per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alle ricette per il Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. Il Tortino di spinaci con besciamella di parmigiano è …
Il Polpettone in salsa di cipolle è un intrigante e delizioso secondo piatto che abbiamo selezionato per voi e per concludere la nostra consueta rubrica settimanale dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. La ricetta che stiamo per proporvi è uno esotico secondo piatto ispirato dalla …
Gli Gnocchetti sardi con acciughe in salsa d’arancia è un delicato ma saporito primo piatto che abbiamo selezionato per voi e per proseguire la nostra consueta rubrica settimanale dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. La ricetta che stiamo per proporvi è un classico primo piatto …
Concludiamo il consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina vegetariana proponendovi la ricetta delle Omelette ai Fiori di Zucca. Le Omelette ai Fiori di Zucca sono lo squisito secondo piatto che qui viene proposto secondo la filosofia della cucina vegetariana/vegana. Questo secondo vi stuzzicherà con i suoi profumi, per poi conquistarvi con …
Proseguiamo il consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina vegetariana/vegana proponendovi la ricetta delle ammiccanti Tagliatelle alle erbe. Le Tagliatelle alle erbe sono uno gustoso primo piatto che qui viene proposto secondo la filosofia della cucina vegetariana/vegana. Questo primo vi stuzzicherà con i suoi profumi, per poi conquistarvi con i suoi sapori …
Siamo giunti al consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina vegetariana/vegana ed apriamo questo nostro appuntamento settimanale proponendovi la ricetta dei Rustici di funghi al forno. I Rustici di funghi al forno sono un ghiotto antipasto che qui viene proposto secondo la filosofia della cucina vegetariana/vegana. Questo antipasto vi incuriosirà prima per …
Le cipolline, come tutte le cipolle sono famose per le loro proprietà curative, una fama che si perde nella notte dei tempi; la loro attività farmacologica si va a sovrapporre a quella dell’aglio, col quale hanno molte proprietà in comune. Le cipolline contengono sostanze ad effetto antibiotico e antibatterico; è sufficiente applicare il loro succo …
I malloreddus, definiti anche gnocchetti sardi, sono senz’altro la più classica delle paste sarde. Hanno la forma di conchiglie rigate lunghe da circa 2 cm in su, e son fatti di farina di semola e acqua. Si mangiano con varie salse. Nel Sassarese sono chiamati cigiones o ciciones, nel Logudoro macarones caidos o macarones de …
La Torta di carciofi alla mozzarella è l’intrigante antipasto che ci viene proposto dalla nostra amica Adalberta che ci ha gentilmente inviato per il consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alle ricette delle nostre lettrici. Prima di cederle la parola, vi ricordiamo che chiunque può inviarci le proprie ricette e partecipare alla nostra …
Concludiamo il consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde proponendovi la ricetta degli Ossibuchi in salsa. Gli Ossibuchi in salsa sono un ricco secondo piatto, estremamente buono e che qui vi proponiamo reinterpretandolo secondo la filosofia della cucina a microonde. Un secondo tanto squisito quanto semplice da realizzare, che racchiude …