Concludiamo il consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina vegetariana proponendovi la ricetta della Fette di scamorza fritte. Le Fette di scamorza fritte sono lo squisito secondo piatto che qui viene proposto secondo la filosofia della cucina vegetariana/vegana. Questo secondo vi stuzzicherà con i suoi profumi, per poi conquistarvi con i suoi …
Proseguiamo il consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina vegetariana/vegana proponendovi la ricetta delle squisite Penne ai porri. Le Penne ai porri sono un ricercato primo piatto che qui viene proposto secondo la filosofia della cucina vegetariana/vegana. Questo primo vi stuzzicherà con i suoi profumi, per poi conquistarvi con i suoi sapori …
Siamo giunti al consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina vegetariana/vegana ed apriamo questo nostro appuntamento settimanale proponendovi la ricetta degli Involtini di spinaci e tofu. Gli Involtini di spinaci e tofu sono un delicato antipasto che qui viene proposto secondo la filosofia della cucina vegetariana/vegana. Questo antipasto vi incuriosirà prima per …
La fama delle cipolle e delle loro proprietà curative si perde nella notte dei tempi; la loro attività farmacologica si va a sovrapporre a quella dell’aglio, col quale ha molte proprietà in comune. Le cipolle contengono sostanze ad effetto antibiotico e antibatterico; è sufficiente applicare il loro succo sulla parte da disinfettare per evitare l’uso …
I piselli sono legumi dal gusto gradevole e dolce a causa dell’abbondante presenza di zuccheri che però, stranamente, dopo l’essiccazione si perdono anziché concentrarsi. I piselli sono costituti dal 78% da acqua, 5,50% da zuccheri, 5% da fibre, proteine, carboidrati e, in piccolissima percentuale, da ceneri; i minerali sono invece calcio, sodio, fosforo, potassio, ferro, …
I Fagottini alla napoletana sono l’originale antipasto che ci viene proposto dalla nostra amica Cristina che ci ha gentilmente inviato per il consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alle ricette delle nostre lettrici. Prima di cederle la parola, vi ricordiamo che chiunque può inviarci le proprie ricette e partecipare alla nostra rubrica, utilizzando …
Concludiamo il consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde proponendovi la ricetta del delicato Merluzzo alla spagnola. Il Merluzzo alla spagnola è un tanto originale quanto delizioso secondo piatto, estremamente buono e che qui vi proponiamo reinterpretandolo secondo la filosofia della cucina a microonde. Un secondo tanto intrigante quanto semplice …
Proseguiamo il consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde proponendovi la ricetta degli squisiti Schiaffettoni calabri. Gli Schiaffettoni calabri sono un ghiotto primo piatto che qui viene proposto secondo la filosofia della cucina a microonde. Questo primo piatto vi incuriosirà prima, per poi conquistarvi con i suoi profumi e sapori …
Il dragoncello contiene sostanze in grado di apportare alcuni benefici alla salute del nostro organismo; è il caso delle vitamine e dei sali minerali in esso contenuti. Il dragoncello viene utilizzato come blando sedativo per curare il mal di stomaco e per aiutare il processo digestivo. Con le foglie e le radici di dragoncello si …
Il musakhan è un saporito secondo piatto tipico della cucina libanese che ha come ingrediente principale il pollo, che viene tagliato a pezzi e cotto in padella con cipolle e erbe aromatiche, a parte. Mentre si fa questo, a parte si soffriggeranno quattro cipolle tagliate a pezzi che, successivamente, le utilizzeremo per sfregare il pane …