Concludiamo il consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde proponendovi la ricetta del delicato Merluzzo alla spagnola. Il Merluzzo alla spagnola è un tanto originale quanto delizioso secondo piatto, estremamente buono e che qui vi proponiamo reinterpretandolo secondo la filosofia della cucina a microonde. Un secondo tanto intrigante quanto semplice …
Oggi, per il nostro consueto appuntamento con le ricette per il Kenwood Chef, uno dei robot di cucinata tra i più conosciuti e diffusi in Italia, vedremo come realizzare con estrema semplicità un ottimo Brodetto di pesce all’anconetana, realizzando un primo piatto che non avrà nulla da invidiare a quelli che possiamo trovare nei ristoranti. …
Una delle caratteristiche della cucina italiana sta nella stagionalità dei piatti, legata in parte alla disponibilità dei prodotti tipici di stagione ed in parte ad usanza legate alle stagioni. Un esempio ci viene dato dal consumo di pesce e di carne che tendono a cresce e decrescere alternativamente durante tutto l’anno, infatti, d’inverso abbiamo consumi …