I Bigné al formaggio e pancetta sono il profumato e delicato secondo che abbiamo scelto per concludere il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alle ricette per il Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. I Bigné al formaggio e pancetta sono un ricercato …
La Zuppa di lenticchie e lime è un delicato primo piatto che abbiamo scelto per proseguire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alle ricette per il Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. La Zuppa di lenticchie e lime è un raffinato e …
La salsa è una preparazione di cucina o di pasticceria, formata da un legante e da un sapore e, o da aromi e, o spezie, con consistenza pastosa, cremosa o semiliquida. La salsa ha come scopo quello di legare tra loro alimenti diversi e dargli una consistenza più compatta e uniforme per accompagnare carni, pesci, …
Concludiamo il consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde proponendovi la ricetta della Fagianella in casseruola. La Fagianella in casseruola è un ricco secondo piatto di cacciagione, estremamente buono e che qui vi proponiamo reinterpretandolo secondo la filosofia della cucina a microonde. Un secondo tanto buono quanto energetico, che racchiude …
La caponata (capunata in siciliano) è un prodotto tipico della cucina siciliana. Si tratta di un insieme di ortaggi fritti (per lo più melanzane), conditi con sugo di pomodoro, sedano, cipolla, olive e capperi, in salsa agrodolce. Ne esistono numerose varianti, a seconda degli ingredienti: le ricette “classiche” raccolte in tutta l’isola sono ben 37. …
La Moqueca de banana è un primo piatto tipico della cucina brasiliana. Come è già successo per moltissimi dei piatti che vi abbiamo mostrato in passato, anche per questa ricetta esistono tantissime varianti. Molte richiedono l’utilizzo dell’olio di urucum, un bacca rossa, ma è un ingrediente che, nonostante i negozi che vendono prodotti etnici, …
Le Tagliatelle di castagne con calamaretti Spillo e pecorino di Pienza sono un ricco primo piatto che abbiamo scelto per proseguire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alle ricette per il Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. Le Tagliatelle di castagne …
Le Farfalle ai gamberetti sono un profumato e saporito primo piatto che abbiamo selezionato per voi e per proseguire la nostra consueta rubrica settimanale dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. La ricetta che stiamo per proporvi è un intrigante primo piatto a base di pesce …
Siamo giunti al nostro consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde e proseguiamo questo nostro appuntamento settimanale proponendovi la ricetta del Gratinato di riso. Il Gratinato di riso è un superbo primo piatto a base di riso che qui viene proposto secondo la filosofia della cucina a microonde. Questo primo …
Nella cucina peruviana, le Papas rellenas (patate ripiene) sono uno dei piatti più popolari e famosi, infatti, non difficile trovarle anche nei mercati e sulle carriole dei venditori ambulanti lungo le strade di tutte le città periviane. Le Papas rellenas sono sia un primo che un piatto unico vista la ricchezza e la particolarità di …