Gnocchi al gorgonzola e fiori di zucca

Anche questa settimana vi proponiamo, come sempre del resto, una nuova ricetta pervenutaci in redazione grazie alla nostra nuova amica Patrizia che ci chiede cortesemente di pubblicarla. Detto fatto, quindi per la nostra consueta rubrica settimanale “Le ricette delle nostre lettrici” eccovi “Gli Gnocchi al Gorgonzola e Fiori di Zucca”. Vi propongo un primo piatto …

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Carrè di agnello con prugne, pinoli e castelmagno

Come portata principale del prossimo pranzo di Pasqua scegliete questo carrè di agnello, con un gustoso ripieno di prugne, pinoli tostati e castelmagno formaggio. La Denominazione di Origine Protetta è stata riconosciuta il 1 luglio 1996. Dallo spiccato valore simbolico, l’agnello è il piatto forte della tavola pasquale. In questa ricetta viene servito con prugne, pinoli e …

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