L’apporto dei fagiolini è molto simile a quello di un ortaggio, pur appartenendo alle famiglia dei legumi. Ciò è dovuto all’abbondante presenza di acqua (circa 90%) che li rende poveri di calorie, quindi adatti per diete dimagranti. I fagiolini sono ricchi di potassio, ferro, calcio e vitamine A e C ed il loro consumo è …
Se il contorno che vi abbiamo proposto ieri vi è sembrato salutista, aspettate di vedere quello che vi proponiamo oggi ed il perché lo abbiamo scelto. Come avrete capito dal titolo si tratta delle carote un alimento naturale e ricco di sostanze ed elementi benefici. Utilissime nella prevenzione del cancro, grazie alle loro proprietà antiossidanti, …
Vi proponiamo un contorno delicato che potrete realizzare con estrema semplicità e che prevede come ingrediente principale gli asparagi che potremo considerare un alimento utile e benefico oltre che buono. Dato il loro alto contenuto di potassio, gli asparagi rappresentano un alimento molto utile al cuore e ai muscoli in generale; degno di considerazione il …
Anche quest’oggi vi proponiamo una variante delle patate a barchetta e tra le ricette proposte fino ad ora per questo particolare contorno, quella di oggi risulta essere la più ricca e complessa. Ricca di ingredienti e complessa nella realizzazione che però garantiscono al tempo stesso un contorno nuovo e sempre buonissimo. Ingredienti per 6 persone: …
Ieri vi abbiamo proposto la ricetta delle barchette di patate, per questo piatto, come per quasi tutti quelli che vi abbiamo proposto, esiste più di una versione e, col tempo cercheremo di vederne il maggior numero possibile se non tutte e quest’oggi arricchiamo il nostro ricettario con una seconda versione di questa ricetta. Ingredienti: 4 …
Vi proponiamo un classico dei contorni, le patate a barchetta, facili da realizzare, squisite da degustare e che difficilmente lasciano i commensali scontenti. Questo piatto è, inoltre, estremamente facile da realizzare ed è quindi alla portata di tutti. Ingredienti: 4 patate grosse, 30 g di burro, 4 cucchiai di panna, 1 pizzico di noce moscata, …
Rieccoci al nostro consueto appuntamento con le ricette che voi che ci seguite inviate alla nostra redazione. Questa settimana è la nostra amica Francesca che ci manda la ricetta di un contorno veramente squisito, quindi non perdiamo altro tempo e cediamo la parola a Francesca. Questo particolare contorno che vi sto per proporre mi è …
Vi presentiamo un’altra ricetta che prende nome da un dolce, ma con il quale (a parte il nome) non ha nulla a che vedere. La ricetta di questo contorno (che all’occorrenza potrà essere servito anche come antipasto alternativo) è estremamente semplice da realizzare e richiede pochi ingredienti molto facili da reperire. Ingredienti per 4 persone: …
Parlando di contorni viene inevitabile pensare per associazioni di idee alle patate ed infatti in passato vi abbiamo proposto diverse ricette per prepararle per accompagnare i secondi più svariati dai più semplici ai più ricercati. Quest’oggi vi proponiamo una nuova ricetta che reinventa il contorno per eccellenza riproponendolo in una veste tanto nuova quanto buona. …
Quello che vi proponiamo quest’oggi è un contorno estremamente delicato che sebbene per sua natura sia il contorno ideale per accompagnare un secondo a base di pesce, si può ben adattare anche ad un secondo a base di carne grazie al contrasto che nasce col sapore forte della carne. Ingredienti per 4 persone: 450 g …