|⇨ Barchette d’avocado

Barchette d'avocado

Le Barchette d’avocado sono un originale antipasto che abbiamo scelto per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alle ricette per il Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia.

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Ravioli con ripieno di tartufo

Ravioli con ripieno di tartufo

Ravioli con ripieno di tartufo sono un ghiottissimo e delicatissimo primo piatto che abbiamo selezionato per voi per proseguire la nostra consueta rubrica settimanale dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia.

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|⇨ Hummus di verdure miste

Hummus di verdure miste

Siamo giunti al consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina vegetariana/vegana ed apriamo questo nostro appuntamento settimanale proponendovi la ricetta della nostra Hummus di verdure miste.

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|⇨ Arrosto all’aceto

aceto

Viene definito aceto il liquido acido che è ottenuto grazie all’azione di batteri Gram-negativi del genere Acetobacter, che, in presenza di aria e acqua, ossidano l’etanolo contenuto nel vino, nel sidro, nella birra, nell’idromele (da cui si ricava l’aceto di miele) e in altre bevande alcoliche fermentate, oppure in altre materie prime quali malti, riso e frutta (anche mosto cotto), trasformandolo in acido acetico.

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