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Antipasto Lugano

Il delizioso Antipasto Lugano è il caratteristico antipasto che abbiamo scelto per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica la cucina dal mondo, volta a scoprire i piatti migliori delle varie culture gastronomiche sparse per il mondo.


Il particolare Antipasto Lugano è uno squisito primo antipasto appartenente alla cultura e tradizione gastronomica svizzera. Questo caratteristico primo piatto è realizzato con ingredienti semplici ed abbastanza comuni anche alle nostre latitudine, questo fa sì che anche da noi possa essere realizzato senza troppi problemi. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter preparare alla perfezione gli invitanti Antipasto Lugano.

Ingredienti per 4 persone:

– 1 scatola mais
– 2 cucchiai cipolline piccole da cocktail scolate
– 3 cucchiai funghi champignon piccoli sott’olio
– 2 cucchiai peperone sott’aceto tagliato a dadolini

Procedimento:

Scolate il mais, mettetelo in una ciotola unendo tutti gli altri ingredienti. Potete aggiungere un po’ d’olio e pepe.