|⇨ Baccalà cipolle e prezzemolo

prezzemolo

La pianta del prezzemolo, nome scientifico Petroselinum Hortense, appartiene alla famiglia delle Ombrellifere ed è una pianta molto apprezzata e conosciuta per le sue proprietà aromatiche e terapeutiche. Visto il largo uso che se ne fa in cucina il prezzemolo viene coltivato nella maggior parte degli orti del nostro paese.

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|⇨ Zuppa Profumata

Zuppa

Per zuppa s’intende un cibo di solito servito dopo un antipasto e consiste in una pietanza liquida (in brodo). Ciò ha valore nei pasti (pranzi o cene) formali. Nella normale alimentazione giornaliera in famiglia o al ristorante rappresenta – in genere – il primo piatto del pasto meridiano o serale o di entrambi.

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|⇨ Zucca con mousse di ricotta, dadi di spada, crema di basilico e mandorle caramellate

Zucca con mousse di ricotta

La nostra Zucca con mousse di ricotta, dadi di spada, crema di basilico e mandorle caramellate è il tanto ricco quanto squisito secondo piatto che abbiamo scelto per concludere il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alle ricette per il Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia.

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|⇨ Insalata calda di lenticchie e merluzzo

Insalata calda di lenticchie e merluzzo

La nostra Insalata calda di lenticchie e merluzzo è il tanto ricco quanto squisito secondo piatto che abbiamo scelto per concludere il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alle ricette per il Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia.

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