Ruota di pesce spada

Il pescespada è indubbiamente uno degli ingredienti e pianti principe della gastronomia siciliana. Lo si ritrova un po’ ovunque, negli antipasti, nei primi ed ovviamente nei secondi ed in effetti già in passato vi abbiamo proposto diverse ricette che lo vedevano come protagonista. Quest’oggi vi mostreremo una particolare ricetta relativa ad un secondo decisamente squisito …

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Antipasto all’italiana

Siamo tutti consapevoli del fatto che un buon antipasto rappresenti il modo migliore di iniziare un buon pranzo, specialmente se si tratta di un pranzo importante. Sicuramente l’arte di affiancare stuzzichini a bevande particolari o la voglia di fondere la propria fantasia a delle ricette già collaudate rappresenta un delicato argomento di discussione con varie …

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Crocchette con salamelle e ortiche

Nuova settimana e nuovo appuntamento con la nostra rubrica settimanale le ricette delle nostre lettrici. Questa settimana torna a trovarci la nostra amica Bellaclaire che ci propone una sfiziosa ricetta di un secondo a base di carne di maiale. Prima di cederle la parola, vi diamo appuntamento alla prossima settimana per un’altra ricetta inviataci da …

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