olio d’oliva
|⇨ Risotto alla Sarda
Il risotto è un primo piatto tipico della cucina italiana, diffuso in numerose versioni in tutto il paese anche se più consumato al nord.
|⇨ Arrosto al Limone
Spesso vi abbiamo parlato delle proprietà e dei benefici del limone ma oggi vogliamo spingerci oltre aggiungendo, a quanto già detto, alcune delle proprietà meno conosciute di questo preziosissimo agrume.
|⇨ Kebab alle Melanzane
Il Kebab alle Melanzane è il caratteristico secondo piatto che abbiamo scelto per concludere il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica la cucina dal mondo, volta a scoprire i piatti migliori delle varie culture gastronomiche.
|⇨ Zuppa di Fagioli Neri
La Zuppa di Fagioli Neri è il caratteristico primo piatto che abbiamo scelto per proseguire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica la cucina dal mondo, volta a scoprire i piatti migliori delle varie culture gastronomiche.
|⇨ Arrosto di Manzo al Limone
Spesso e volentieri vi abbiamo parlato degli innumerevoli benefici che apporta il limone se inserito nell’alimentazione umana, ma non abbiamo mai esaurito l’argomento e, forse, nemmeno oggi ci riusciremo visto quanto ancora c’è da dire sul limone e le sue innumerevoli proprietà.
|⇨ Bresaola al Limone
Il limone è ideale per combattere l’anemia. La vitamina C favorisce l’assorbimento del ferro da parte dell’organismo, facilitando così la formazione di globuli rossi che trasportano ossigeno alle varie parti del corpo.
|⇨ Crostoni alla Russa
I Crostoni alla Russa sono il caratteristico antipasto che abbiamo scelto per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica la cucina dal mondo, volta a scoprire i piatti migliori delle varie culture gastronomiche sparse per il mondo.
|⇨ Arrosto all’aceto
Viene definito aceto il liquido acido che è ottenuto grazie all’azione di batteri Gram-negativi del genere Acetobacter, che, in presenza di aria e acqua, ossidano l’etanolo contenuto nel vino, nel sidro, nella birra, nell’idromele (da cui si ricava l’aceto di miele) e in altre bevande alcoliche fermentate, oppure in altre materie prime quali malti, riso e frutta (anche mosto cotto), trasformandolo in acido acetico.
|⇨ Spiedini di Mozzarella
