Rotolo di tacchino farcito

Con l’estate oramai iniziata aumentano le occasioni di ritrovarsi con gli amici specie la sera a cena, e le idee originali per allietare gli ospiti non sono mai abbastanza … è per questo che cerchiamo sempre la preparazione del piatto più sfiziosa ma al tempo stesso saporita. Quello di oggi è un secondo piatto elaborato …

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Polpettone alle 3 carni

La parola polpettone è l’accrescitivo di polpetta e, in effetti, è la sua variante tutta d’un pezzo. Al di là degli ingredienti, che sono grossomodo gli stessi – macinati, tagliuzzati o spezzettati – ciò che cambia è la forma finale della pietanza portata a tavola. Se, come detto, le polpette sono molte e piccole, il …

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Polpettone farcito di tacchino

Rieccoci puntualmente alla nostra rubrica con le ricette che ci inviate voi che ci leggete e ci seguite. Questa settimana è la nostra amica Flavia ad inviarci una interessante ricetta di un secondo a base di tacchino. Prima di cederle la parola vi ricordiamo che la nostra rubrica ritornerà puntualmente anche la settimana prossima con …

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Arrosto di maiale al profumo di bosco

Per l’appuntamento di questa settimana con le ricette inviate da chi ci segue facciamo la conoscenza di Gianmarco che ci propone una ricetta di un secondo molto intrigante e che sicuramente darà l’acquolina esattamente come l’ha fatta venire a noi. Ringraziamo Gianmarco per la sua ricetta e vi diamo appuntamento alla prossima settimana per un’altra …

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