Frittelle di gamberetti

Le Frittelle di gamberetti proseguono la nostra consueta rubrica settimanale dedicata alle ricette dal mondo e, con questa ricetta andiamo alla scoperta di uno dei piatti più caratteristici della gastronomia cinese. Si tratta di un secondo piatto semplice negli ingredienti e nella preparazione senza però scendere a compromessi per ciò che riguarda il sapore e la …

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Riso selvaggio alla spagnola

Con il Riso selvaggio alla spagnola apriamo la nostra consueta rubrica settimanale dedicata alle ricette dal mondo e, come il nome stesso di questo piatto ci suggerisce, si tratta di uno dei primi piatti più rappresentativi della cucina spagnola. Si tratta di un primo piatto ricco negli ingredienti e nel sapore, ma non per questo …

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Semifreddo al torrone

Il Semifreddo al torrone con salsa alle ciliegie conclude la nostra consueta rubrica settimanale dedicata alle ricette per il Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. Si tratta di un dessert tanto ghiotto quanto profumato e saporito che, per sua natura, risulta essere ideale per questo periodo …

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Polpette di pesce

Le Polpette di pesce proseguono la nostra consueta rubrica settimanale dedicata alle ricette per il Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. Si tratta di un secondo piatto tanto buono quanto delicato che, per sua natura, risulta essere ideale per i pranzi e le cene estive, periodo …

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Ravioli ripieni di burrata

I Ravioli ripieni di burrata aprono la nostra consueta rubrica settimanale dedicata alle ricette per il Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. Si tratta di un primo piatto talmente buono, dal sapore delicato e dal grande effetto coreografico, da poter essere utilizzato in qualsiasi occasione, sia …

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Girella al cioccolato

La Girella al cioccolato è il ghiotto dessert che abbiamo scelto per concludere il nostro consueto appuntamento settimanale con la rubrica dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. Si tratta di un dolce ispirata da una famosa ed omonima merendina, qui riproposto (se possibile) in un …

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Bocconcini di maiale al latte

I Bocconcini di maiale al latte è il ricco e gustoso secondo piatto che abbiamo scelto per proseguire il nostro consueto appuntamento settimanale con la rubrica dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. Si tratta di un secondo piatto molto versatile e che ben si adatta …

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Risotto ai due caviali

Il Risotto ai due caviali è l’intrigante e raffinata ricetta che abbiamo scelto per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. Si tratta di un primo piatto raffinata e delicato che, per sua, natura ben si …

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Crostata di mandorle

Le mandorle sono il seme commestibile del mandorlo, una pianta appartenente alla stessa famiglia del pesco, le rosacee: è alta circa dieci metri ed i suoi semi, le mandorle appunto, sono racchiusi in un guscio legnoso a sua volta contenuto in un nocciolo. Alle mandorle, oltre alle proprietà altamente energetiche, vengono attribuite proprietà lassative; fin …

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Seppie in umido

Le seppie (Sepiidae) sono dei molluschi cefalopodi marini diffusi in ogni mare od oceano del globo. Presentano 10 zampe, di cui 8 sono veri e propri tentacoli di pari lunghezza e le rimanenti sono lunghe appendici retrattili dotate di ventose denticolate, adibite alla difesa e spesso alla riproduzione. L’animale presenta anche occhi sporgenti con una …

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