I Macaroni and cheese (conosciuti anche con il nome di mac ‘n’ cheese) è il primo piatto che abbiamo scelto questa settimana per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale dedicato alla nostra rubrica la cucina nel mondo. Si tratta di un primo piatto che ci farà scoprire un altro dei piatti caratteristici della cucina americana. …
Il Pan di spagna al cioccolato con gelato al caramello salato è il delizioso, intrigante ed invitante dessert che abbiamo selezionato per voi e per concludere la nostra consueta rubrica settimanale dedicata al Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. Il dolce in questione, per sua natura, …
Il Tonno e caponata di verdure è il particolarissimo ed intrigante secondo piatto che abbiamo selezionato per voi e per proseguire la nostra consueta rubrica settimanale dedicata al Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. La ricetta che stiamo per proporvi è una di quelle estremamente semplice …
Gli Spaghetti alla bolognese sono il particolarissimo e ghiottissimo primo piatto che abbiamo selezionato per voi e per aprire la nostra consueta rubrica settimanale dedicata al Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. La ricetta che stiamo per proporvi è una reinterpretazione della classica ricetta della pasta …
Il Sorbetto all’Anguria è il delizioso dessert estivo che abbiamo selezionato per voi e per concludere la nostra consueta rubrica settimanale dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. La ricetta che stiamo per proporvi è un classico sorbetto alla frutta reinterpretato al gusto di aunguria che …
L’ Insalata Fredda di Merluzzo e Patate Viola è il particolare secondo piatto estivo che abbiamo selezionato per voi e per proseguire la nostra consueta rubrica settimanale dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. La ricetta che stiamo per proporvi è un tipico secondo piatto estivo …
L’ Insalata di riso è il tradizione primo piatto estivo che abbiamo selezionato per voi e per aprire la nostra consueta rubrica settimanale dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. La ricetta che stiamo per proporvi è un classico della cucina italiana che qui reinterpretiamo con …
Il semifreddo è un dolce al cucchiaio servito ben freddo a −18 °, tipicamente composto miscelando della meringa italiana, della panna semimontata, e un gusto a piacere. Il parfait si differenzia in quanto manca la meringa italiana, che viene sostituita con della patè à bombe. Il biscotto ghiacciato invece contiene meringa italiana, della panna semimontata …
Il pesce San Pietro (Zeus faber Linnaeus, 1758) è un pesce d’acqua salata, esponente della famiglia Zeidae. Il corpo è elissoidale, alto e molto schiacciato sui lati. La bocca è grande e si può protrarre in avanti come un tubo. Gli occhi sono abbastanza grandi. La testa è dotata di numerose spine ed asperità. La …
La zuppa alla pavese è un piatto appartenente alla tradizione gastronomica di Pavia e consiste in una zuppa in brodo costituita da pane raffermo casereccio, da formaggio e da un uovo fresco al centro. Secondo la tradizione, la ricetta ebbe origine da un episodio che vide protagonista Francesco I di Francia il quale, durante la …