Concludiamo il consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde proponendovi la ricetta dei Carciofi alla pizzaiola. I Carciofi alla pizzaiola è un delizioso contorno, estremamente buono e che qui vi proponiamo reinterpretandolo secondo la filosofia della cucina a microonde. Un contorno tanto semplice quanto buono, che racchiude in se i …
Proseguiamo il consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde proponendovi la ricetta dell’invitante Arrosto di maiale alle erbe. L’ Arrosto di maiale alle erbe è un intrigante secondo piatto a base di maiale, estremamente buono e che qui vi proponiamo reinterpretandolo secondo la filosofia della cucina a microonde. Un …
Siamo giunti al consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde ed apriamo questo nostro appuntamento settimanale proponendovi la ricetta dei Cannelloni alla ricotta. I Cannelloni alla ricotta sono un delicatissimo primo piatto a base di ricotta che qui viene proposto secondo la filosofia della cucina a microonde. Questo primo …
I fichi hanno un alto contenuto di zuccheri facilmente assimilabili e per questo motivo rappresentano una fonte di energia prontamente utilizzabile dal nostro organismo. Naturalmente va consumato con moderazione da quelle persone che hanno problemi di linea. Il decotto di fichi secchi ha un’azione lenitiva nei confronti degli attacchi di tosse. Il fico ha altresì …
Grazie alla grande quantità di quercetina, che abbiamo visto essere un antiossidante naturale, i capperi svolgono una funzione anti infiammatoria e la stessa quercetina è ora allo studio per le sue ipotetiche proprietà antitumorali. Un recente studio condotto dalle università di Catania e Messina ha dimostrato come questa pianta sia in possesso di sostanze con …
Sono molte le proprietà terapeutiche ed i benefici attribuiti al prezzemolo, vediamo quali. I flavonoidi presenti nel prezzemolo hanno proprietà antiossidanti, la luteolina in particolare, e sono in grado di ritardare l’invecchiamento cellulare; gli olii essenziali hanno invece dimostrato di essere in possesso di proprietà antitumorali contrastando e neutralizzando alcune sostanze ritenute cancerogene. Il prezzemolo, …
GIi Alfajores santafecinos sono dei biscotti di pasticceria tipici della tradizione gastronomica argentina. Si tratta di un piatto tanto buono quanto semplice da realizzare, tutti gli ingredienti sono facilmente reperibili e questo fa sì che il dessert possa essere realizzato molto facilmente anche da noi. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter realizzare …
Ajo blanco è un piatto tipico della cucina spagnola, nello specifico della Andalusia, tra Granada e Malaga. Nello specifico è una zuppa fredda fatta di pane raffermo, mandorle tritate, aglio, acqua, latte, olio, sale e aceto, servita specialmente con acini di uva bianca, spellati e privati dei semi. A seconda delle zone in cui è …
Il Jambonneau de porc à la bière è un caratteristico secondo piatto a base di carne di maiale tipico della tradizione gastronomica belga. Traducendo il nome di questo piatto otteniamo il Cosciotto di maiale alla birra, un piatto tanto profumato quanto squisito da consumare e data la relativa vicinanza del Belgio al nostro paese, tutti …
La Streuselkuchen di pesche e ciliegie è il ricercato dessert che abbiamo scelto per concludere il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alle ricette per il Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. La Streuselkuchen di pesche e ciliegie è il delizioso ed invitante dessert …