News: Il Cous Cous Fest di San Vito Lo Capo

Cous Cous

Un altro anticipo dopo quello di giugno per il Cous Cous Fest di San Vito Lo Capo quest’anno, infatti, la festa comincia in anticipo. Sabato 21 e domenica 22 settembre si terrà “Aspettando il Cous Cous Fest”, una due giorni in cui sarà possibile assaggiare una selezione di ricette, fare shopping all’Expo Village e ballare sotto le stelle con i concerti gratuiti di Jumpin up, Beirut World Beat featuring Roberto Gagliardi, una selezione di musiche orientali e il sassofono di Roberto Gagliardi e il gruppo siciliano degli Adels.

Quella di Sabato e Domenica sarà un assaggio della sedicesima edizione del Cous Cous Fest, il “Festival internazionale dell’integrazione culturale” in programma da martedì 24 a domenica 29 settembre, la manifestazione è un’occasione di festa, fatta di sapori, sfide gastronomiche tra grandi chef, momenti di approfondimento e spettacoli che questanno vedono alternarsi sul palco del Cous Cous Fest Francesco De Gregori, Max Gazzè e i Sud Sound System. Molto nutrito il programma della rassegna, che promuove l’integrazione e il confronto tra Paesi dell’area euro-mediterranea e non solo attraverso il cous cous, piatto della pace comune a moltissime culture. Si inizia con il Cous Cous Live Show, martedì 24 settembre alle 22.30 con il cantautore Francesco De Gregori. Mentre Mercoledì sarà di scena il ritmo e la verve di Max Gazzè. Giovedì, invece, sarà la volta dell’anima reggae del gruppo dei Sud Sound System; venerdì sarà la volta del duo rock  palermitano delle Iotatola, mentre sabato si esibiranno le “Malmaritate”, un gruppo di donne che porta avanti un progetto musicale che si arricchisce, di volta in volta, di contributi artistici e teatrali cui seguirà la musica di Balkan Grill featuring Dj Pravda and Berna chef. Mentre, al tramonto, per le vie del centro, spazio ai buskers: artisti, saltimbanchi, mangiafuoco e piccoli gruppi da strada si esibiranno con allegria e spontaneità.

Protagonista indiscusso dell’evento resta il cous cous, piatto ricco di storia ed elemento di sintesi tra culture, simbolo di apertura, meticciato e contaminazione. Momento centrale e’ la gara gastronomica internazionale alla quale partecipano chef provenienti da tutto il mondo (Costa d’Avorio, Egitto, Israele, Italia, Marocco, Palestina, Senegal, Stati Uniti e Tunisia), prevede anche dibattiti, laboratori gastronomici con grandi chef e talk show.

Il tutto nella splendida cornice di una cittadina che con il suo clima caldo, il suo mare cristallino e la bellezza delle sue spiagge, premiate ogni anno con importanti riconoscimenti, è la location ideale per prolungare un altro po’ il piacevole relax delle vacanze estive.

Questo un breve assaggio dell’edizione del 2012


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