Ormai si sa, è un classico, il lunedì è il giorno che dedichiamo alla nostra rubrica sulla cucina al microonde e come ogni lunedì, eccoci qui a proporvi una nuova ricetta che vi farà rivalutare ed apprezzare questo piccolo grande alleato che abbiamo in cucina, il forno a microonde. Detto questo diamo spazio alla ricetta del giorno che quest’oggi vede protagonista il pollo in un secondo buono e sfizioso.
Ingredienti:
- 4 cosce di pollo
- alloro,
- bacche di ginepro,
- aglio,
- salvia
- erba cipollina
- 3 cucchiai di senape
- ½ limone
- Sale e pepe
Procedimento:
Spalmate la carne con la senape e adagiatela in una pirofila. In una ciotola spremete il succo di mezzo limone, aggiungete sale, pepe, alloro sbriciolato, la salvia, l’erba cipollina, 2 spicchi d’aglio tagliate a metà, bacche di ginepro. Mescolate il tutto in modo da amalgamare gli ingredienti e far sciogliere il sale. Bagnate le cosce di pollo con il composto appena preparato. Cuocete per 10 minuti a 900 watt con il contenitore coperto, girate le cosce di pollo a metà cottura.