Il vitello è stato protagonista di diverse ricette che vi abbiamo proposto nel corso di questi mesi e lo abbiamo visto sia in ricette semplici che in ricette elaborate ed oggi ve lo riproponiamo in una ricetta dolce e delicata che prevede l’uso dei pistacchi per aromatizzare e personalizzare la carne. Vediamo cosa serve e …
Il tacchino fornisce della carne gustosa e abbastanza magra che si presta alla preparazione di molte invitanti ricette di secondi e antipasti, non a caso è il pranzo tradizionale degli Stati Uniti per il Giorno del Ringraziamento. Non vi proponiamo la ricetta classica utilizzata in America per il giorno del ringraziamento, ma comunque è una …
Come ogni sabato eccoci giunti al consueto appuntamento con le ricette di cucina dal mondo e questa settimana ritorniamo in Giappone per proporvi una nuova ricetta tipica di questa affascinante cultura. Si tratta di un Tempura a base di fritto di mare e verdure che nella sua semplicità saprà conquistarvi donando alla vostra tavola un …
Il natale è sempre più vicino, ormai è questioni di pochi giorni, ed eccoci qui a proporvi un secondo piatto che sicuramente troverete di vostro gradimento e che si dimostrerà una valida alternativa ai classici piatti che preparate ogni natale. Un pizzico di novità che porterà sapori nuovi utilizzando gli ingredienti di sempre sapientemente rimescolati …
Come ogni giovedì eccoci giunti al consueto appuntamento con le ricette dedicate al robot da cucina tra i più diffusi in Italia, stiamo parlando del Bimby, che nel corso di queste ultime settimane abbiamo imparato a conoscere ed apprezzare. Oggi vi proponiamo un piatto tipicamente invernale che, grazie anche alla sua semplicità può essere considerato …
La carne di coniglio è un altro di quegli elementi abbastanza ricorrente nella cucina siciliana ed infatti le ricette che la prevedono sono talmente tante che è letteralmente impossibile poterle menzionare tutte. Quella che vi proponiamo quest’oggi è una delle più buone e ricercate e che, sicuramente, saprà conquistarvi. Ingredienti per 6 persone: un coniglio …
Come ogni martedì ecco ci al nostro consueto appuntamento con le ricette scritte da voi che ci leggete. Un appuntamento settimanale che riscuote sempre più consensi e di cui siamo felici, ecco perché prima d’iniziare vogliamo ringraziarvi per quanta passione e serietà ci state dimostrando con le vostre email e ricordate che questo spazio è …
Rieccoci nuovamente al nostro consueto appuntamento con le ricette dedicate al forno a microonde, un piccolo, valido ed a volte insostituibile alleato della cucina che non solo ci fa risparmiare tempo velocizzando i tempi di cottura, ma anche soldi visto che al ridursi dei tempi di cottura si riducono anche i consumi energetici a totale …
Quella che vi stiamo per proporre è sicuramente una ricetta un po’ elaborata nel realizzarla, ma è anche un piatto molto raffinato che ben si adatta al periodo natalizio e quindi non ha nulla da invidiare ai piatti più classici che normalmente vengono proposti in questo particolare periodo dell’anno. Vediamo cosa serve e come realizzare …
Per la nostra rubrica sulla cucina dal mondo, quest’oggi ci spostiamo in Spagna per vedere ed imparare a preparare uno dei piatti più famosi della gastronomia spagnola, il Revuelto de pisto che potremmo tradurre in uova strapazzate con verdure. Vediamo cosa serve e come realizzare questo particolare piatto d’origine spagnola. Ingredienti per 6 persone: 3 …