|⇨ Patate con panna acida ed erba cipollina e salsa piccante al pomodoro

Patate con panna acida ed erba cipollina e salsa piccante al pomodoro

Le nostre Patate con panna acida ed erba cipollina e salsa piccante al pomodoro sono il tanto delicato quanto squisito contorno che abbiamo scelto per concludere il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica dedicata alle ricette per il Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia.

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|⇨ Patate Duchessa

patate

Il nome patata deriva dalla parola caraibica batata utilizzata per indicare la patata dolce. La maggior parte delle proprietà benefiche delle patate sono contenute nella buccia, per cui l’ideale sarebbe cuocerle intere, al forno o al vapore, e mangiarle insieme alla loro buccia che, tra le altre cose, contiene un’alta percentuale di fibre.

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