Concludiamo il consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde proponendovi la ricetta del nostro Tortino di patate.
Il Tortino di patate è un tanto invitante quanto delizioso contorno, estremamente buono e che qui vi proponiamo reinterpretandolo secondo la filosofia della cucina a microonde. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter realizzare del nostro Tortino di patate
Ingredienti per 4 persone:
– 1 kg di patate sbucciate
– 100 g di cipolla tritata
– 3 uova
– 1 cucchiaio di prezzemolo
– 1 spicchio d’aglio schiacciato
– ½ cucchiaino di noce moscata
– 3 cucchiai di farina
– 3-4 cucchiai d’olio
– Sale, pepe
– Erbe aromatiche
Procedimento:
Pelate e grattugiate le patate e mettetele in un recipiente. Aggiungete uova, cipolla, farina, erbe aromatiche, aglio, sale, pepe e noce moscata. Amalgamate bene. Mettete l’olio nel piatto Crisp e riscaldate per 3 minuti. Con metà dell’impasto formate 6 piccoli tortini sul piatto Crisp. Cuocete i tortini per 9 minuti con la funzione Crisp (6 tortini per volta) girandoli dopo 6 minuti. Cuocete i tortini rimanenti nello stesso modo. Servite caldi.
Nota Bene:
I tempi di cottura potrebbero variare da forno a forno, da marca a marca e da modello a modello, per tale motivo i tempi espressi nella presente ricetta vanno considerati come puramente indicativi, quindi fate affidamento alla vostra esperienza ed alla vostra conoscenza del modello e marca di forno a microonde che possedete.