Proseguiamo il consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde proponendovi la ricetta del nostro Roast beef.
Il delizioso Roast beef è il prelibato secondo piatto che qui viene proposto secondo la filosofia della cucina a microonde. Questo secondo piatto vi incuriosirà prima, per poi conquistarvi con i suoi profumi e sapori unici ed indescrivibili. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter realizzare lo squisito Roast beef.
Ingredienti per 4/6 persone:
– 1 kg di roast beef
– Pepe nero
– Sale1 kg di roast beef
– Pepe nero
– Sale
Procedimento:
Cospargete di pepe il roast beef e mettetelo in una pirofila per microonde a bordi bassi. Coprite e cuocete per 10 minuti a 750 W. Girate il roast beef e continuate la cottura scoperto per 15-20 minuti a 350 W. Al termine della cottura, salate la carne, copritela con un foglio di alluminio e lasciatela riposare per 15 minuti.
Nota Bene:
I tempi di cottura potrebbero variare da forno a forno, da marca a marca e da modello a modello, per tale motivo i tempi espressi nella presente ricetta vanno considerati come puramente indicativi, quindi fate affidamento alla vostra esperienza ed alla vostra conoscenza del modello e marca di forno a microonde che possedete.