Bruschetta affumicata

La bruschetta non ha certo bisogno di presentazioni, è il più classico degli antipasti italiani e tutti, bene o male, sanno di cosa si  tratta e di quali ingredienti è composta. Ciò non di meno, oggi vi proporremo una rivisitazione della ricetta classica che saprà reinventare ottimamente l’antipasto regalandocene uno nuovo ed altrettanto sfizioso. Provare per credere.

Ingredienti per 4 persone:

– 4 Fette Pane Casereccio
– 100 G Prosciutto Di Praga
– 100 G Formaggio Provola Affumicato
– 100 G Radicchio Di Treviso

Procedimento:

Bruscate il pane e conditelo con olio, sale e pepe. Stendete sulle bruschette una fetta di prosciutto, poi una di provola e guarnite con il radicchio tagliato a listarelle.