|⇨ Torta di Baviera al miele

Concludiamo il consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde proponendovi la ricetta della nostra Torta di Baviera al miele.


La Torta di Baviera al miele sono un tanto invitante quanto delizioso dessert, estremamente buono e che qui vi proponiamo reinterpretandolo secondo la filosofia della cucina a microonde. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter realizzare le nostre Torta di Baviera al miele.

Ingredienti per 4 persone:

– Farina bianca: 350 gr.
– Burro: 180 gr.
– Miele: 125 gr.
– Zucchero vanigliato: 1 bustina da 125 gr.
– Uova: 3
– Lievito in polvere: 1 bustina
– Ciliegine candite: 50 gr.
– Uvetta sultanina: 50 gr.
» Per lo stampo:
– Burro: 1 noce
– Farina bianca: q.b.

Procedimento:

Lavate e asciugate l’uvetta sultanina. Imburrate e infarinate uno stampo rettangolare. Setacciate insieme la farina con il lievito, unitevi le ciliegie candite, l’uvetta sultanina e mescolate. In una terrina lavorate il burro con un cucchiaio di legno, fino a renderlo gonfio e spumoso; aggiungete, poco alla volta, il miele e lo zucchero vanigliato. Unitevi, uno alla volta, le uova e lavorate fino a ottenere un impasto omogeneo. Aggiungete infine, poco alla volta, la farina con il lievito e la frutta candita. Mescolate continuamente finché gli ingredienti saranno perfettamente amalgamati. Versate il composto nello stampo, preparato precedentemente, e fatelo cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa un’ora. Togliete quindi lo stampo dal forno e sformate la torta. Servitela fredda.