Le Polpettine di piselli al curry sono l’originale secondo piatto che abbiamo scelto per concludere la nostra consueta rubrica settimanale dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. Come accennavamo in apertura, si tratta di un particolare secondo piatto a base di carne di vitello, che non …
La Cozze alla crema è un tanto squisito quanto delicatissimo secondo piatto a base di cozze che, nella sua semplicità, saprà conquistarvi grazie alla sua infinita ricchezza di sapori e di bontà. Realizzato con ingredienti semplici e di facile reperibilità, è il piatto ideale per questo periodo dell’anno particolarmente caldo. Semplice di realizzazione, sarà la …
La Carbonara speciale è una variante della ricetta tradizionale della pasta alla Carbonara, da essa nasce e si diversifica per divenire un piatto a se stante simile ma al tempo stesso estremamente lontano da quello che lo ha originato. Gli ingredienti sono tutti molto semplici ed il procedimento non differisce molto da quello della ricetta …
Le Fettuccine rosa sono l’intrigante primo piatto che questa settimana la nostra amica Marina ci ha inviato per la nostra consueta rubrica settimanale dedicata alle ricette che ci inviate voi che ci seguite da casa. Prima di cederle la parola, vi ricordiamo che chiunque può partecipare al presente rubrica inviandoci una (o più) ricette utilizzando …
Il Risotto con le vongole è il secondo piatto che abbiamo scelto per proseguire la nostra consueta rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde. Si tratta di un primo piatto profumato dal sapore delicato che può essere preparato tutto l’anno. Questo primo, per sua natura, ben si presta a tutti i tipi di pranzi e …
Lo Xinxim di gallina è il secondo piatto che oggi abbiamo scelto per concludere la nostra consueta rubrica settimanale la cucina dal mondo. Questa volta ci spostiamo in Brasile per scoprire uno dei piatti Più caratteristici di questa affascinante cultura gastronomica. Lo Xinxim di gallina, è un secondo piatto tanto ricco quanto buono. Costituito da …
L’ insalata alla madrilena è il primo piatto che oggi abbiamo scelto per proseguire la nostra consueta rubrica settimanale la cucina dal mondo. Questa volta ci spostiamo in Spagna e, per la precisione, nella zona di Madrid, per scoprire uno dei tanti piatti caratteristici di questa cultura (non solo gastronomica) così vicina ed affine alla …
Il Savarin di polenta, seppioline al verde e crema di peperoni è il delicato secondo piatto che abbiamo scelto per proseguire il nostro consueto appuntamento settimanale con la rubrica dedicata al Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poterle realizzare …
Le Fettine di manzo in marinata sono il fantasioso antipasto che, questa settimana, abbiamo scelto per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale con la rubrica dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. Come dicevamo si tratta di un antipasto ricco a base di carne di manzo, …
La robiola è un formaggio italiano a pasta molle che prende il nome da Robbio, comune italiano in provincia di Pavia. Esistono numerose varietà di robiola, prodotte in Italia settentrionale, ad esempio nelle Langhe, in Valsassina e altre zone ancora ma in generale non sono fermentate e a breve stagionatura. Le robiole possono essere sia …