Cuccia di Santa Lucia con Crema di Latte

Nella giornata di ieri vi abbiamo proposto la cuccia alla ricotta, il dolce tradizionale della festa di Santa Lucia. Come per buona parte delle ricette che vi abbiamo proposto fino ad ora, esiste anche una variante che rimpiazza la ricotta con il latte e quindi modifica leggermente il dolce. Scopriamo cosa serve e cosa fare …

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Lombata di Agnello al timo con orecchiette al torchio, passatina di fave fresche e carciofi in temperatura

Per il nostro consueto appuntamento settimanale dedicato alle ricette per il Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia, vi proponiamo un primo piatto che, per quanto è ricco, potrebbe essere benissimo un piatto unico. La Lombata di Agnello al timo con orecchiette al torchio, passatina di fave …

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