Hout’l Koucha
Per la seconda ricetta di quest’oggi, ci spostiamo in Algeria per andare alla scoperta di un secondo piatto tipico della gastronomica di questo paese. Stiamo parlando del hout’l koucha, un piatto a base di tonno marinato al forno, di cui stiamo per scoprirne i segreti oltre che gli aromi e sapori. Scopriamo cosa serve e …