Eccovi un altro modo di cucinare il pollo, l’uso della birra per insaporire la carne può suscitare qualche perplessità per il retrogusto tipico della bevanda ma vi invitiamo all’assaggio sicuri del risultato gradito a tutti: un pollo morbido e succoso. Ingredienti: – 1 pollo a pezzi (circa 1 kg); – 1 spicchio di aglio; – …
L’originalità del piatto è dato da tanti elementi, il classico ripieno per fiori di zucca viene arricchito dalla presenza dei crostacei che sapientemente posizionati donano un effetto coreografico che susciterà la meraviglia e i complimenti dei vostri ospiti. Ingredienti per 10 pezzi: Per la pastella – 1 dl di birra – 90 gr di farina …
Il gallo rosso è considerato il progenitore delle attuali razze domestiche, viene anche chiamato Kasiutu dai malesi da cui deriva anche il galletto che comunemente viene utilizzato in cucina. Anche se ben si presta alla realizzazione di diversi piatti, il galletto solitamente viene snobbato preferendo il pollo per via della maggiore resa delle carni, ciò …
Il natale è sempre più vicino, ormai è questioni di pochi giorni, ed eccoci qui a proporvi un secondo piatto che sicuramente troverete di vostro gradimento e che si dimostrerà una valida alternativa ai classici piatti che preparate ogni natale. Un pizzico di novità che porterà sapori nuovi utilizzando gli ingredienti di sempre sapientemente rimescolati …