|⇨ Spaghetti alla Riva del Sole

Spaghetti alla Riva del Sole

Gli Spaghetti alla Riva del Sole sono l’intrigante primo piatto che utilizziamo per aprire il nostro consueto appuntamento settimanale con la rubrica le ricette delle nostre lettrici e, questa in particolare, ci viene proposto dalla nostra amica Innocenza che ci ha gentilmente inviato.


Prima di cederle la parola, vi ricordiamo che chiunque può inviarci le proprie ricette e partecipare alla nostra rubrica, utilizzando l’apposito modulo di contatto che trovare nella sezione “come contattarci”. Senza perdere altro tempo, cediamo la parola alla nostra amica/lettrice Innocenza e i suoi Spaghetti alla Riva del Sole.

[…] il nostro è il paese del sole e del mare ed i profumi del mare sono uno dei tanti pregi della nostra tavola, pregi che ci invidiano in tutto il mondo e che oggi vi presento sotto forma di ricetta. Vi propongo un primo piatto delicato, raffinato e che sicuramente piacerà a tutti […]

Ingredienti per 4 persone:

– 400 gr Pasta Tipo Spaghetti
– 800 gr Vongole Veraci
– 1/2 Cipolla
– 25 cl Panna da Cucina
– 1 Bicchiere Vino Bianco
– Olio d’oliva

Procedimento:

Mettere ad imbiondire la cipolla con olio, aggiungere le vongole veraci, vino bianco e panna da cucina.
Cuocere gli spaghetti al dente a parte con acqua salata e farli caldellare con il preparato per 3 o 4 minuti.
Servire caldo.