|⇨ Spaghetti al Pomodoro Crudo

Spaghetti al Pomodoro Crudo

Gli squisiti Spaghetti al Pomodoro Crudo sono l’intrigante primo piatto che utilizziamo per proseguire il nostro consueto appuntamento settimanale con la rubrica le ricette delle nostre lettrici e, questa in particolare, ci viene proposto dalla nostra amica Dominga che ci ha gentilmente inviato.


Prima di cederle la parola, vi ricordiamo che chiunque può inviarci le proprie ricette e partecipare alla nostra rubrica, utilizzando l’apposito modulo di contatto che trovare nella sezione “come contattarci”. Senza perdere altro tempo, cediamo la parola alla nostra amica/lettrice Dominga e i suoi Spaghetti al Pomodoro Crudo.

[…] Siete sempre di fretta? Non avete mai il tempo di cucinare? Cercate delle ricette pratiche e veloci da realizzare che non facciano sacrificare il poco tempo libero che avere? Allora gli Spaghetti al Pomodoro Crudo sono la risposta che stavate cercando […]

Ingredienti per 4 persona:

– 350 gr Pasta Tipo Spaghetti
– 500 gr Pomodori Maturi a Grappolo
– 1 Mazzetto Basilico
– 2 Spicchi Aglio
– 4 Cucchiai Olio d’oliva
– 1 Pizzico Sale
– 1 Pizzico Pepe

Procedimento:

Immergete per alcuni istanti i pomodori in acqua bollente, poi spellateli e privateli dei semi. Spezzettate la polpa, mettetela in un’insalatiera con quattro cucchiai d’olio, unitevi dieci foglioline di basilico spezzettate, due spicchi interi d’aglio, un pizzico di sale e uno di pepe. Mescolate tutto con cura, coprite e lasciate insaporire per mezz’ora al fresco. Lessate gli spaghetti, conditeli con la salsa al pomodoro cruda.