Salsa all’arancia

La salsa all’arancia per condire le insalate è una ottima soluzione se si vuole stare attenti ai grassi senza rinunciare al gusto. La preparazione è  facile e veloce ed il risultato assicurato per un condimento estremamente leggero da un punto di vista calorico, cosa da non trascurare specialmente ora che la prova costume incombe.

Ingredienti:

– 100 ml di panna liquida
– 100 g di yogurt naturale
– Succo di 1 arancia
– Sale
– Pepe nero

Procedimento:

Mescolate lo yogurt e la panna in una terrina; aggiungete il succo di arancia. Condite con sale e una macinata di pepe nero. Utilizzate la salsa all’arancia per condire insalate verdi ma provate anche con insalate di pasta e di riso.