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Peperoni arrotolati

Siamo giunti al consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde ed apriamo questo nostro appuntamento settimanale proponendovi la ricetta dei nostri Peperoni arrotolati.


I nostri Peperoni arrotolati sono un delizioso ed intrigante antipasto che qui viene proposto secondo la filosofia della cucina a microonde. Questo primo piatto vi incuriosirà prima, per poi conquistarvi con i suoi profumi e sapori delicati, unici ed indescrivibili. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter realizzare i nostri Peperoni arrotolati.

Ingredienti per 4 persone:

– peperoni rossi
– pan grattato
– acciughe sott’olio
– galbanino

Procedimento:

Dopo averli grigliati, spellare i peperoni. Dividerli in 4 listarelle larghe almeno 3/4 cm e cospargervi sopra prima il pangrattato, dopo un pezzetto di galbanino tagliato doppio ed infine un pò di acciuga. Arrotolare creando degli involtini e completare la cottura nel microonde per non più di qualche secondo. In alternativa, se preferite una cottura di tipo più tradizionale, mettere in forno per non più di 5 minuti.

Nota Bene:

I tempi di cottura potrebbero variare da forno a forno, da marca a marca e da modello a modello, per tale motivo i tempi espressi nella presente ricetta vanno considerati come puramente indicativi, quindi fate affidamento alla vostra esperienza ed alla vostra conoscenza del modello e marca di forno a microonde che possedete.