Pepata di cozze al microonde

Questa settimana raddoppiamo il numero di ricette dedicate al mondo al microonde, infatti, alla ricetta del primo che abbiamo appena pubblicato, aggiungiamo la ricetta di un secondo, anch’esso realizzato senza troppi problemi e con la praticità tipica della tecnologia a microonde che ci aiuta a realizzare questo buonissimo piatto risparmiando tempo e quindi anche denaro.

Ingredienti per 4 persone.

– 200 gr di cozze
– 150 gr polpa di pomodoro
– Olio
– Sale
– Pepe
– Prezzemolo q.b

Procedimento:

Pulire bene le cozze. Posizionarle nel piatto crispy e ricoprire con il pomodoro. Salare, pepare e condire. Coprire il piatto crispy con la campana. Impostare le microonde a 800 W per 8 minuti. Sfornare e servire.