|⇨ Pennette allo zafferano

Le Pennette allo zafferano sono l’originale e intrigante primo piatto che abbiamo selezionato per voi e che utilizziamo per aprire la nostra consueta rubrica settimanale dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia.


La ricetta che stiamo per mostrarvi è quella di un primo piatto che vi intrigherà col suo originale accostamento di ingredienti. Si tratta di un primo piatto che qui reinterpretiamo e reinventiamo secondo la filosofia del Bimby. Le Pennette allo zafferano, non solo sono deliziose, ma risulterà anche estremamente semplice da realizzare e, grazie al nostro insostituibile Bimby, la si realizzerà anche molto velocemente. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter realizzare le nostre Pennette allo zafferano.

Ingredienti:

– 2 cipolle,
– 50 gr. di olio,
– 1 cucchiaio dado Bimby,
– 650 gr. di acqua,
– 500 gr. di pennette,
– 150 gr. di panna da cucina,
– 1 bustina di zafferano.

Procedimento:

Mettere nel boccale l’olio e le cipolle e portare per 5 minuti a temperatura 100° a velocità 4. Inserire la farfalla, l’acqua ed il dado e portate per 5 minuti a varoma a velocità 1 e 1\2. Aggiungere la pasta e fare cuocere a temperatura 100° per il tempo indicato sulla confezione. Dare altri 2 min. di tempo ed aggiungere la panna e lo zafferano. Mettere in una coppa ed amalgamare bene e…buon appetito.