Le Patate con rosmarino e prosciutto cotto sono un ghiottissimo e squisito contorno piatto che abbiamo selezionato per voi per concludere la nostra consueta rubrica settimanale dedicata al Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia.
La ricetta che stiamo per proporvi è un classico primo piatto tipico della cucina italiana che qui viene realizzato seguendo la filosofia del Bimby. Le Patate con rosmarino e prosciutto cotto, risulteranno estremamente facile da realizzare e, grazie al nostro insostituibile Bimby, la si potrà realizzare anche in tempi decisamente contenuti. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter realizzare le squisite Patate con rosmarino e prosciutto cotto.
Ingredienti per 3 persone:
– 20 grammi olio evo
– 1 cucchiaino rosmarino tritato
– 100 grammi prosciutto cotto a dadini
– 400 grammi patate, a cubetti
– 1 pizzico sale
Procedimento:
Inserire nel boccale l’olio e rosmarino per 3 min. 100° velocità 1. Successivamente aggiungere il prosciutto cotto a cubetti per 3 min. 100° con movimento antiorario con impostazione mescola dolce. Unire patate e sale per 12/13 min. 120° con movimento antiorario con impostazione mescola dolce.
Nota Bene:
Controllare di tanto in tanto la cottura delle patate. Se si vogliono delle patate molto morbide si possono impostare 15 min. 120° con movimento antiorario con impostazione mescola dolce. Non si ottiene un purè ma quasi.