Proseguiamo il consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde proponendovi la ricetta della nostra Orata al forno microonde.
La deliziosa Orata al forno microonde è il prelibato secondo piatto che qui viene proposto secondo la filosofia della cucina a microonde. Questo secondo piatto vi incuriosirà prima, per poi conquistarvi con i suoi profumi e sapori unici ed indescrivibili. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter realizzare la squisita Orata al forno microonde.
Ingredienti:
– orata
– sale e pepe bianco q.b.
– aromi per pesce (facoltativo)
– olio di oliva q.b.
Procedimento:
Pulisci, squama e lava il pesce nel caso in cui il tuo pescivendolo non lo faccia su richieste. Metti all’interno di una pirofila o di una teglia per microonde l’orata unta con un po’ di olio e condisci con sale e pepe e aromi nel caso in cui ti piacessero. Fai cuocere mettendo la pellicola (per microonde) facendo due piccoli buchini con una forchetta oppure chiudere il contenitore con l’apposito coperchio a campana per 10 minuti a temperatura massima, girando a metà cottura il pesce per ottenere una cottura omogenea. Ad ogni modo sono tempi indicativi dato che i tempi di cottura si accorciano o allungano in base alla dimensione del pesce. Lascia riposare all’interno del forno spento per qualche minuto e servi.
Nota Bene:
I tempi di cottura potrebbero variare da forno a forno, da marca a marca e da modello a modello, per tale motivo i tempi espressi nella presente ricetta vanno considerati come puramente indicativi, quindi fate affidamento alla vostra esperienza ed alla vostra conoscenza del modello e marca di forno a microonde che possedete.
