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Risotto al microonde

Siamo giunti al consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde ed apriamo questo nostro appuntamento settimanale proponendovi la ricetta del nostro Risotto al microonde.


Il nostro Risotto al microonde è un delizioso ed intrigante primo piatto che qui viene proposto secondo la filosofia della cucina a microonde. Questo primo piatto vi incuriosirà prima, per poi conquistarvi con i suoi profumi e sapori delicati, unici ed indescrivibili. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter realizzare il nostro Risotto al microonde.

Ingredienti:

– 1 bicchiere di riso
– 1 cipolla piccola
– 2 bicchieri di acqua
– 1 cucchiaino di dado granulare
– 1 cucchiaio di olio
– 1 bustina zafferano
– sale e pepe q.b.
– 1 noce di burro
– 2 cucchiai di grana grattugiato

Procedimento:

In un contenitore in pyrex o adatto al microonde metti la cipolla, l’olio e un goccio d’acqua e cuoci 3 min. potenza massima. Mettere il riso, l’acqua rimanente, il dado granulare, un pizzico di sale e pepe. Fai cuocere coperto per 10 min. potenza max. Apri e aggiungi lo zafferano e fai cuocere altri 5 min. sempre a massima potenza (la cottura dipende dalla potenza del forno e dal tipo di cottura che preferisci). Una volta finita la cottura lascia riposare per 2 min. dentro il micro. Apri e aggiungi parmigiano o grana grattugiato, una noce di burro e mescola

Nota Bene:

I tempi di cottura potrebbero variare da forno a forno, da marca a marca e da modello a modello, per tale motivo i tempi espressi nella presente ricetta vanno considerati come puramente indicativi, quindi fate affidamento alla vostra esperienza ed alla vostra conoscenza del modello e marca di forno a microonde che possedete.