|⇨ Moscardini in umido al microonde

Moscardini in umido

Proseguiamo il consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde proponendovi la ricetta delle nostre Moscardini in umido.


Le deliziose Moscardini in umido sono il prelibato secondo piatto che qui viene proposto secondo la filosofia della cucina a microonde. Questo secondo piatto vi incuriosirà prima, per poi conquistarvi con i suoi profumi e sapori unici ed indescrivibili. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter realizzare le squisite Moscardini in umido.

Ingredienti per 2 persone:

– Moscardini, 400 g
– Olio extra vergine di oliva, 20 g
– Aglio, mezzo spicchio
– Passata di pomodoro, 120 g
– Sale, q.b.
– Pepe nero macinato al momento, q.b.

Procedimento:

Sciacquate sotto acqua corrente i moscardini. Sistemateli in contenitore di coccio. Unite l’olio extravergine e il mezzo spicchio d’aglio. Coprite con coperchio e cucinate al massimo di potenza per 6 min. circa. Sistemate di sale. Aggiungete la passata di pomodoro. Ricoprite e cucinate per altri 6 min. circa con una potenza minore. Lasciate riposare 2 min. circa. Insaporite con pepe nero macinato al momento. Servite accompagnato da crostini.

Nota Bene:

I tempi di cottura potrebbero variare da forno a forno, da marca a marca e da modello a modello, per tale motivo i tempi espressi nella presente ricetta vanno considerati come puramente indicativi, quindi fate affidamento alla vostra esperienza ed alla vostra conoscenza del modello e marca di forno a microonde che possedete.