|⇨ Crostata alla marmellata di agrumi

Concludiamo il consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde proponendovi la ricetta della nostra Crostata alla marmellata di agrumi.


La Crostata alla marmellata di agrumi è un tanto invitante quanto delizioso dessert, estremamente buono e che qui vi proponiamo reinterpretandolo secondo la filosofia della cucina a microonde. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter realizzare la nostra Crostata alla marmellata di agrumi.

Ingredienti per 4 persone:

– farina bianca: 200 gr.
– burro: 140 gr.
– marmellata d’arancia: 130 gr.
– marmellata di limone: 130 gr.
– zucchero: 80 gr.
– sale: q.b.

Procedimento:

Impastate con le mani la farina, il burro ammorbidito a temperatura ambiente, lo zucchero e il sale, fino a quando la pasta non sarà morbida, quindi lasciatela riposare per circa 1 ora in luogo fresco. Imburrate una teglia, infarinatela e stendete sul fondo e sui bordi uno strato di pasta, tenendone un poco da parte. Spalmate al centro la marmellata d’arancia e intorno quella di limone. Decorate la superficie con la pasta rimasta e mettetela nel forno a 180°C per circa 35-40 minuti.

Nota Bene:

Potete sostituire la marmellata di agrumi con qualsiasi altra marmellata o con crema di cioccolato o di nocciole.

I tempi di cottura potrebbero variare da forno a forno, da marca a marca e da modello a modello, per tale motivo i tempi espressi nella presente ricetta vanno considerati come puramente indicativi, quindi fate affidamento alla vostra esperienza ed alla vostra conoscenza del modello e marca di forno a microonde che possedete.