Caramelle al wurstel

Le Caramelle al wurstel sono l’originale e simpatico antipasto che abbiamo deciso di utilizzare per aprire la nostra consueta rubrica settimanale dedicata alle per il Bimby, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia. Si tratta di un buonissimo antipasto, estremamente facile da realizzare anche grazie all’aiuto del nostro insostituibile Bimby che, sicuramente, farà la felicità dei più piccoli ma che non dispiacerà nemmeno ai più grandi. Non solo l’antipasto è buono, appetitoso e semplice da realizzare, ma è anche alternativa ai più tradizionali antipasti che conosciamo. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poterlo realizzare al meglio.

Ingredienti per 4 persone:

– Una dose di pasta sfoglia,
– 1 confezione di wurstel piccoli (vanno bene anche quelli normali tagliati in 3 parti),
– 1 tuorlo.

Procedimento:

Prerarare la pasta sfoglia come da ricettario base (io eseguo le pieghe per 9 volte), cospargere bene di farina il piano e tirare la pasta non sottilissima. Formare dei quadrati di 6-7 cm, avvolgere un wurstel come se fosse una caramella. Posare le caramelle sulla placca del forno ricoperta dalla carta, spennellare sopra il tuorlo sbattuto con un goccio d’acqua e a forno caldo (180° ventilato) cuocere per 20-25 minuti. Servire tiepidi. Si possono cucinare e congelare, intiepiditi al forno sono ancora buonissimi.